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Brigadeiro gourmet : 3 façons de l’emballer + recette pour commencer dès maintenant

28 avril 2026 Temps de lecture : 3 minutes

Il existe des idées simples qui, bien travaillées, peuvent devenir quelque chose de plus grand. 

Le brigadeiro gourmet en fait partie. 

Une recette facile, économique et très recherchée par ceux qui cherchent comment faire des brigadeiros à vendre ou souhaitent lancer une activité de pâtisserie maison. 

Mais ce qui fait vraiment la différence, ce n’est pas seulement la recette c’est la façon dont le produit est présenté. 

Dans cet article, nous vous montrons les meilleures façons d’emballer des brigadeiros, du classique sachet en cellophane au pot en verre gourmet, et à la fin, vous trouverez également une recette prête à l’emploi. 

1. Brigadeiro en pot

L’une des façons les plus valorisées est d’utiliser des pots en verre. 

Le même brigadeiro change complètement de perception : plus de soin, plus de valeur, plus d’intention. 

Idées de présentation en pot : 

  • • Brigadeiro bien lissé à l’intérieur du pot en verre

  • • Garniture avec vermicelles ou copeaux visibles  

  • • Couches alternées de brigadeiro blanc et chocolat  

  • • Finition avec une touche spéciale au centre (pistache, fleur de sel ou noisette)

    Idéal pour des cadeaux d’invités lors de mariages ou baptêmes, où l’élégance fait toute la différence. C’est aussi un excellent choix pour des coffrets gourmets il suffit d’ajouter une cuillère et une étiquette personnalisée pour

  • transformer le pot en verre en un cadeau complet et prêt à offrir.


  • Pour la vente, c’est un format parfait : il protège bien pendant le transport, est très photogénique et la cuillère incluse permet de le déguster immédiatement, partout. 

2. Brigadeiro en sachets

L’une des formes les plus populaires pour vendre des brigadeiros est le sachet transparent. 

Les sachets en cellophane permettent de voir le produit, ce qui augmente immédiatement l’envie d’achat. 

Idées de présentation en sachets : 

  • • 3 à 6 brigadeiros par sachet  

  • • Disposition soignée à l’intérieur du sachet  

Ici, la simplicité bien réalisée est ce qui attire le plus l’attention. 

3. Brigadeiro en boîtes

Les boîtes transforment le brigadeiro en véritable cadeau. 

Elles augmentent immédiatement la valeur perçue et donnent une image plus professionnelle et soignée. 

Types de boîtes qui fonctionnent très bien : 

Idées d’utilisation : 

  • • Coffrets cadeaux  

  • • Commandes spéciales  

  • • Brigadeiros gourmets pour mariages et événements  

  • • Boîtes de dégustation  

Ici, le brigadeiro cesse d’être simplement une gourmandise pour devenir un cadeau.  

🍫
Maintenant que vous savez comment présenter vos brigadeiros, il reste la partie la plus importante : la recette.
Voici une version gourmet, simple à réaliser et parfaite pour tous les types d’emballages présentés ci-dessus.
⬇️

BONUS : Recette de brigadeiro gourmet

🧾 Ingrédients :

    • • Lait concentré sucré  

    • • Beurre  

    • • Cacao en poudre  

    • • Chocolat pour la finition  

👩‍🍳 Préparation :

  • - Mettre tous les ingrédients dans une casserole à feu doux.  

  • - Remuer constamment.  

  • - Le mélange commence liquide, puis épaissit et devient brillant.  

  • - Lorsqu’il se détache du fond de la casserole, il est prêt.  

Le secret réside dans la maîtrise de la texture, pas dans la complexité. 

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