L’Anetolo Puro è un etere aromatico ad altissima purezza, con aroma Dolce come il liquirizia, circa 13 volte più dolce dello zucchero :contentReference[oaicite:21]{index=21}.
Estratto da oli essenziali di anice, finocchio e anice stellato, contiene prevalentemente l’isomero trans (>99 %) e rispetta standard JECFA, FEMA GRAS e FCC/FG per uso alimentare e aromatico :contentReference[oaicite:22]{index=22}.
Utilizzato in dolci, bevande (anice, absinthe), prodotti per l’igiene orale e profumi; studi indicano proprietà antimicrobiche, antinfiammatorie e neuroprotettive :contentReference[oaicite:23]{index=23}.
Da usare con cautela: può irritare a concentrazioni elevate; attenersi alle linee guida di purezza e dosaggio (>99 %) :contentReference[oaicite:24]{index=24}.
